原料
澳门烧肉100克,烧鸭100克,烧鸡100克,叉烧肉100克,烧鹅100克
辅料
味好美黄芥末风味沙拉酱50克,纯净水适量
做法
1. 将5种传统烧肉改刀切成小块,然后码放在拼盘当中。 2. 将味好美黄芥末风味沙拉酱用纯净水调拌稀释均匀后作为蘸酱。(比例:2:1) 3. 将烧肉拼盘与蘸酱组合出品即可。
使用味好美黄芥末风味沙拉酱作为前菜小食蘸酱最好使用纯净水稀释,避免口感过于厚重。
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